Menu
Nauka
Artykuły
Szukaj
Archiwum IAG
|
Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia):)
Idź do strony 1, 2 Następny
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
bl4cky Kosumi
Dołączył(a): stycz 09, 2004 Wiadomości: 31
|
Nadesłano: Śr list 23, 2005 5:40 pm Temat wiadomości: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
Witam serdecznie w pierwszym odcinku programu pt. "Gotuj z czarnym".
Dziś podamy bardzo smaczny przepis na niedrogie danie, którym można oczarować niejedną kobietę podczas kolacji - makaron z warzywami w sosie beszamel.
Oto przepis:
potrzebne:
- makaron (nitki, uszka, wstążeczki - cokolwiek)
- warzywa mrożone ok 0,5 kg (można kupić w Miko za 4 zeta za kg)
- ziemniak
- kukurydza z puszki
- olej (lepiej oliwa z oliwek)
- mąka
- mleko
- sól
- przyprawy
1. Makaron
Gotujemy makaron wedle instrukcji z opakowania. Po zakończeniu hartujemy w zimnej wodzie.
2. Warzywka
Ziemniaka kroimy w talarki lub (i) paski. Smażymy na patelni, aż do uzyskania złotej barwy. Wrzucamy na patelnie mrożone warzywa i kukurydzę. Smażymy na dużym ogniu dodając soli i przypraw (najlepzse jest oregano, bazylia, ostra papryka).
3. Sos
W międzyczasie przygotowujemy sos beszamel.
Na rozgrzanej patelni topimy 2 czubate łyżki masła, do tego dodajemy dwie łyżki mąki i mieszamy, aż do połączenia składników.
Dodajemy mleka do otrzymania płynnej konsystencji, podgrzewamy cały czas na małym ogniu. Dodajemy teraz koperku, soli i przypraw (dobrze spisuje się curry, oregano i bazylia).
Przygotowany sos dodajemy do warzyw, smażąc na ogniu kilka minut.
Makaron podajemy z warzywami i sosem.
życzę smacznego
czarny
7 pro in cooking
|
|
Powróć na górę |
|
|
yosz Tesuji
Dołączył(a): kwiet 30, 2003 Wiadomości: 186 Skąd jesteś: Suwałki, Olsztyn, Warszawa
|
|
Powróć na górę |
|
|
benerit Tesuji
Dołączył(a): list 27, 2003 Wiadomości: 275 Skąd jesteś: Gdańsk
|
Nadesłano: Śr list 23, 2005 11:43 pm Temat wiadomości: Re: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
Rozumiem, ze historia yosha nadaje sie do dzialu rozrywka, ale jak przepisy kulinarne sie do tego maja?
Jak można wyczytać między wierszami udalo sie Tobie oczarować Twoją Panią tym przepisem i była zachwycona (nawet bardzo biorąc pod uwagę iż określiłeś się 7p in cooking), ale nie przesadzajmy - nie musimy wszystkich potraw wrzucać od razu na forum. Nawet jeśli to bardzo proste i tanie (a dla studentów to ważne) potrawy.
|
|
Powróć na górę |
|
|
Stokrotka1 Kosumi
Dołączył(a): lut 17, 2005 Wiadomości: 11 Skąd jesteś: Wodzisław
|
Nadesłano: Cz list 24, 2005 3:05 pm Temat wiadomości: Re: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
hmm jakby mi facet gotował to już wszystko jedno czy przesolone czy,,, przypalone duzy plusik for you
_________________ Acrobat49 |
|
Powróć na górę |
|
|
bl4cky Kosumi
Dołączył(a): stycz 09, 2004 Wiadomości: 31
|
Nadesłano: Pt list 25, 2005 2:27 pm Temat wiadomości: Re: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
Po pierwsze Yoshi, to nie były "zwykłe mielone", tylko kotlety sojowe
Po drugie - przesolenie rzeczywiście nastąpiło
Po trzecie - od tamtej pory moje umiejętności znacznie wzrosły, co może potwierdzić Shaa, Tommel i Maleństwo - wspólnymi siłami przygotowaliśmy "Danie" - wtejamniczeni wiedzą o co chodzi
Przepisu na Danie nie podam, bo hmmm... sam nie pamiętam, co w tym daniu było, poza tym, że było smaczne
pozdrawiam
czarny
7p in cooking
|
|
Powróć na górę |
|
|
Stokrotka1 Kosumi
Dołączył(a): lut 17, 2005 Wiadomości: 11 Skąd jesteś: Wodzisław
|
Nadesłano: Pt list 25, 2005 3:02 pm Temat wiadomości: Re: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
dawaj następne przepisy na super dania
_________________ Acrobat49 |
|
Powróć na górę |
|
|
yosz Tesuji
Dołączył(a): kwiet 30, 2003 Wiadomości: 186 Skąd jesteś: Suwałki, Olsztyn, Warszawa
|
|
Powróć na górę |
|
|
Kamyk Keima
Dołączył(a): kwiet 16, 2005 Wiadomości: 72 Skąd jesteś: Poznań
|
Nadesłano: Sb list 26, 2005 1:00 am Temat wiadomości: Re: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
Hoho jak tylko sobie przypomne umieszcze tutaj przepis na barrrdzo ostrry gulasz:D
Benerit: nawet nie wiesz jak gotowanie bawi... zrób to sam !
Bl4cky: świetny pomysł !
Masz jakiś przepis na ciasta?:D ja mam pomysly tylko na udane zakalce:P
a świeta tuz tuż:D
|
|
Powróć na górę |
|
|
benerit Tesuji
Dołączył(a): list 27, 2003 Wiadomości: 275 Skąd jesteś: Gdańsk
|
Nadesłano: Sb list 26, 2005 9:10 am Temat wiadomości: Re: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
Kamyczek wrote: |
Benerit: nawet nie wiesz jak gotowanie bawi... zrób to sam !
|
Kamyczek, ja bardzo lubię, a w opinii osób które jadły to co zrobiłem - bardzo dobrze umię gotować.
Chcę tylko, aby piszący się postarali i trochę w kontekście go pisali
Gotowanie jest jak partia Go. Odpowiednie przygotowanie składników, teraz w zależności od tego co chcemy ugotować stosujemy rozne garnki, patelnie (joseki), mając odpowiedni ksztalt kolejno dodajemy skladniki (a kolejnosc jest wazna aby miec sente). Gra środkowa to pilnowanie tego co zrobilismy i uwazne kontratakowanie na niespodzianki przeciwnika, np kipiąca woda. No a yose to wylozenie potraw, ich udekorowanie itd.
Acrobat - jak mozna bylo znalezc faceta co "nie chce", "nie umie" gotowac. Zmien go jak mozesz Tych potrafiących to robić jest bardzo duzo.
|
|
Powróć na górę |
|
|
Stokrotka1 Kosumi
Dołączył(a): lut 17, 2005 Wiadomości: 11 Skąd jesteś: Wodzisław
|
Nadesłano: Śr grud 07, 2005 2:01 am Temat wiadomości: Re: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
Benerit- chlip chlip- już za późno
gotować wolę sama
_________________ Acrobat49 |
|
Powróć na górę |
|
|
marcin Tesuji
Dołączył(a): kwiet 11, 2003 Wiadomości: 372 Skąd jesteś: Poznań
|
Nadesłano: Śr grud 07, 2005 8:59 pm Temat wiadomości: Re: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
O go piszemy na innych forach. Tutaj jest rozrywka.
Dawaj przepisy czarny.
_________________ Graj każdy ruch tak, jakby był twoim ostatnim. |
|
Powróć na górę |
|
|
Kamyk Keima
Dołączył(a): kwiet 16, 2005 Wiadomości: 72 Skąd jesteś: Poznań
|
Nadesłano: Pn grud 25, 2005 12:40 am Temat wiadomości: Re: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
Po piernikonie już wiem skąd te 7 pro....,
przyznam że Czarny ma od kogo sie doskonalić:)(w jego domu jest istny Meijin gotowania. ) a przynajmniej w robieniu kanapek
sam widok zniewala , a zapach i smak.. och... mistrzostwo !!!
Pozdrawiam:D
|
|
Powróć na górę |
|
|
bl4cky Kosumi
Dołączył(a): stycz 09, 2004 Wiadomości: 31
|
Nadesłano: Cz czerw 14, 2007 1:49 pm Temat wiadomości: Gotuj z czarnym |
|
Witam serdecznie !
Dzis przedstawie przepis na pyszna zapiekanke, ktora mozna oczarowac niejedna dame, uzyskujac sobie dodatkowo prawo do dzielenia przedmalzenskiego loza (albo malzenskiego, jak kto woli).
A wiec jedziemy:
1. Puszka tunczyka (tanio chodzi w tesco i w biedronce)
2. Puszka groszku (j.w.)
3. Ser (z jakies 100-200g)
4. puszka kukurydzy (drogo nie wychodzi)
5. kostka masla (wykorzystamy najwyzej polowe)
6. Mleko
7. Maka
8. Makaron
9. Sol, bazylia, orenano i inne przyprawy wedle uznania
Gotujemy ok 100g makaronu jako podstawy do zapiekanki, jednoczesnie przygotowujac sos serowo-kukurydziany wedle nastepujacego przepisu:
topimy 1/3-1/2 kostki masla, po stopieniu dodajemy 1-2 lyzki maki i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Nastepnie dodajemy mleka, energicznie mieszajac powstaly sos. Czas nadchodzi na dodanie sera oraz zmiskowanej kukurydzy (1/2 puszki wystarczy). Calosc mieszamy, dodajac odrobine soli.
Po ugotowaniu makaronu wypelniamy naczynie zaroodporne wedle reguly:
A. smarujemy maslem spod naczynia
1. Warstwa makaronu
2. Warstwa tunczyka i groszku - rybe przyprawiamy BAZYLIA
3. Warstwa sosu
powtarzamy czynnosc do wykorzystania wszystkich skladnikow.
UWAGA: Istnieje wariacja bez makaronu i bez groszku - tunczyk z samym sosem - tez pyszny i jak ktos lubi kombinowac, to polecam!
Pieczemy w piekarniku 30-45 minut w temp. 180 stopni
Zycze smacznego i innych wrazen takze
Czarny
Ponieważ już wcześniej "gotowałeś" to tematy scaliłem - pozdrawiam Mandos
|
|
Powróć na górę |
|
|
Sai1988 Keima
Dołączył(a): marca 15, 2006 Wiadomości: 89 Skąd jesteś: Lesko
|
Nadesłano: Pn czerw 24, 2007 11:28 am Temat wiadomości: Re: Gotuj z czarnym (7 pro z Torunia) |
|
Tuniczyk a nie lepiej łosoś?? Bo z groszkiem to może smakować nie teges :/
_________________ Matma opisuje wszystko...oprócz wnętrza |
|
Powróć na górę |
|
|
bl4cky Kosumi
Dołączył(a): stycz 09, 2004 Wiadomości: 31
|
Nadesłano: Cz paźdź 18, 2007 5:09 pm Temat wiadomości: Gotuj z czarnym cz.3 |
|
Po przebrnięciu setek listów od wielbicieli i wielbicielek, postanowilem powrocic na forum, z kolejna przepyszna potrawa, ktora, jak mniemam, zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagajacych koneserow, nie naruszajac ich domowego budzetu.
Yakisoba, czyli noodle [porcja dla dwoch osob]
Potrawa jest prosta do przygotowania, a pod produkty niedrogie. Czas przygotowania to ok 15-20 min., co dla zapracowanych biznesmenow moze miec niebagatelne znaczenie. Mniemam, ze takze studenci (szczegolnie Ci sparowani) docenia szerokie jej walory, zachwycajac swoich partnerow (partnerki).
Potrzebujemy:
- zupka chinska vifon (a w zasadzie makaron z zupki chinskiej)
- papryka
- cebula
- pieczarki (ok 150-200g)
- filet z piersi kurczaka
- przyprawy (majeranek, oregano, pieprz)
- sos sojowy
- olej
Cebule, grzyby i papryke kroimy na duze czesci i wrzucamy na goraca patelnie, przyprawiajac wedle gustu. Nastepnie kroimy filetey i wrzucamy na patelnie, dodajac odrobine pieprzu.
Makaron z zupki chinskiej zalewamy wrzatkiem i dolewamy sosu sojowego. Po nasiaknieciu makaronu, wrzucamy go na patelnie, delikatnie mieszajac i przyprawiajac sosem sojowym. Smazymy calosc ok 5-10 min.
To wszystko!
Zycze udanego gotowania
czarny
|
|
Powróć na górę |
|
|
|
|
Nie możesz rozpoczynać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich wiadomości Nie możesz usuwać swoich wiadomości Nie możesz głosować w ankietach Na tym forum nie możesz załączać plików Z tego forum możesz pobierać pliki
|
|